眼下，正值瓜果飘香季。高台大地田畴似锦，各类时令瓜果大量成熟上市，处处散发着清甜的味道，酝酿出一幅幅喜人的秋收景象，农户们享受着“甜蜜经济”带来的喜悦。
走进祁连葡萄庄园，一串串颗粒饱满的葡萄挂满藤蔓，散发出沁人心脾的果香，让人垂涎欲滴。得益于高台县优越的地理位置、光照、温度和土壤条件，近年来，祁连葡萄庄园引进种植黑巴拉多、巨峰、黑色甜菜等十几个新品种，涵盖早、中、晚熟多个品类，积极发展“特色葡萄种植+观光采摘”的农旅融合模式，不仅提升了庄园的品牌影响力，更为特色鲜果产业注入了新活力。“我们祁连葡萄观光园是高台县集葡萄采摘、游玩，体验的葡萄园区，我们主产的是红巴拉多、黑巴拉多和阳光玫瑰等葡萄品种，设施葡萄棚有8个棚，露地的鲜食葡萄有160亩，产量在100吨。”南华管护中心治沙所党支部书记张晓军介绍道。
这几天，南华镇成号村的千亩蜜瓜种植基地同样一派丰收景象，农户们穿梭在瓜田之间，熟练地采摘着成熟的蜜瓜，在筛选、打包后，即刻装车发往全国各地。这几年，合作社通过分批种植、错峰上市、外向销售等方式提升基地规模效益，种出的蜜瓜口味甘甜、品质俱佳，深受市场欢迎。“我们的蜜瓜采摘现在已经进入中期，目前发往北上广、郑州、四川等地，主打小蜜和玉菇两个品种，持续发到10月初就结束。”果途种植农民专业合作社经理于亮说。
高台县大力发展品质优良、市场竞争力强、适宜本地生长的特色林果，形成了以南部绿色通道、许三湾滩为主的优质梨、以国道312沿线为主的酿酒葡萄和露地鲜食葡萄、以城郊周边镇为主的优质杂果等特色林果。目前，全县林果产业面积达9.73万亩，预计生产果品5万多吨。建成国家西甜瓜种质资源中期库高台展示中心，打造千亩蜜瓜产业园、梧桐千亩瓜菜制种产业园两大核心园区。通过“订单+企业+合作社+农户”的利益联结机制，推动良种良法、农机农艺深度融合。2025年，全县西甜瓜种植面积达1.2万亩，预计总产量超4万吨，总产值将突破1.8亿元。
